美味しいハーブティーの入れ方
Ai Monasteri のハーブティーをよりおいしくお召し上がり頂くために、下記に推奨する作り方を載せております。抽出時間は、ハーブのエキスを抽出する意味で、イタリア流に少し長い時間を推奨しています。下記の方法をお試しいただきながら、ご自身に合うお召し上がり方を見つけ出してみてください。
聖ニコラ修道士の煎じ茶
- このハーブティーは冷水を使用します。（もちろんお湯でも大丈夫です）
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 冷水にハーブを入れ、水に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分などですが、冷水なので、もう少し長いほうが良いかも知れません）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は8分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのまま水に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けます。
- お好みに合わせてはちみつを加えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
聖マンスエート修道士の煎じ茶
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 沸騰したお湯にハーブを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分など）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は15分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けます。
- お好みに合わせてはちみつを加えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
聖パチーフィコ修道士の煎じ茶
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 沸騰したお湯にハーブを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分など）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は15分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けて出来上がりです。
KARKADE ハイビスカスティー
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯の乾燥カルカデ（ハイビスカス）を使用します。
- 沸騰したお湯にKARKADEを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。目安は3〜4分です。
- カップに注ぐ際、KARKADEをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、KARKADEを受けます。
- お好みに合わせてはちみつや甘味料を加えください。（人によっては、甘味料を入れないほうがおいしいと言われる方もおられます）
- 更なる風味がほしい場合は、レモンかオレンジのスライスを加えると良いでしょう。
リラックスハーブティー
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 沸騰したお湯にハーブを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分など）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は15分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けます。
- お好みに合わせてはちみつを加えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
ユーカリハーブティー
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 沸騰したお湯にハーブを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分など）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は15分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けます。
- お好みに合わせてはちみつを加えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
ブォーナハーブティー
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 沸騰したお湯にハーブを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分など）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は15分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けます。
- お好みに合わせてはちみつを加えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
カルミナティビハーブティー
- ティーカップ一杯につき、ティースプーン一杯のハーブを使用します。
- 沸騰したお湯にハーブを入れ、お湯に浸透するのを待ちます。抽出時間はお好みに合わせてください（例えば紅茶のように3〜5分など）。よりハーブのエキスが浸透する推奨の抽出時間は15分ですが、味わい、風味は5分程で十分に出ます。
- カップに注ぐ際、ハーブをそのままお湯に入れている場合は、茶こしやフィルターを使い、ハーブを受けます。
- お好みに合わせてはちみつを加えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。お使いのパソコンの環境や茶葉の量などにより、色の濃さなどが違う場合がございます。
以上が、Ai Monasteriのハーブティーの入れ方ですが、ご参考にしていただきたい目安です。味や風味など、人それぞれ好みがあると思います。ご自身に合った、入れ方を考えるのも、ハーブティーの楽しみの一つと言えるのではないでしょうか。
特に推奨時間は15分などとなっていますが、イタリアにて推奨している時間です。イタリアでは日本のように、入れたての熱い飲み物を飲む習慣があまり無く、少し冷ました物を飲むために時間が長くなっているようです。あまり時間が経ちすぎると、ハーブのエキスは十分に出るものの、強い苦味などを伴う場合がございます（聖パチーフィコ修道士の煎じ茶はもともと苦味があります）。おおよその目安として、5〜7分程度でお試し頂いてはいかがでしょうか。
