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〜1000年の時を経て〜古き良き歴史と伝統を伝えたい…

アイモナステリ神戸・5周年記念フェア・7月9日迄

トラピスト修道会 トレ フォンターネ修道院

トラピスト修道会神父の紋章

 トラピスト会(Trappist)の修道士が作ったリキュールは、何世紀もの古い歴史を持ち、細心の注意と薬草などの自然現象に対する深い造詣の結果完成した素晴らしいリキュールです。彼らの経験と継続的な自然観察の結果、トラピスト会の修道士達は非常に珍しく、心地よい飲み口のリキュールを製造し始めます。もちろん、これらのリキュールは人々の健康に良い効果を与えるという使命も忘れてはいません。

トラピスト修道会の創設者アルマンジャーン レ ブティリェ デ ランセ

 彼らはリキュールの準備段階で秘伝技術を使って行います。この技術も全て彼らの生活態度や自然現象の観察に起源を発するものです。リキュール製造はもちろん今でも職人技術に頼っており、その材料も全て天然のものを使用しています。イタリアのリキュール生産の伝統である純粋さと手作りならではの風味を兼ね備えた彼らのリキュールは、洗練さと賢明な創意工夫、口伝えに今日まで伝えられた注意深い準備過程などに支えられて現在も製造されています。(トラピスト修道会の創設者:アルマンジャーン レ ブティリェ デ ランセ Armand-Jean Le Bouthillier de Rancè)

写真一覧

  • トラピスト・トレ フォンターネ修道院内側トラピスト・トレ フォンターネ修道院内側
  • トラピスト・トレ フォンターネ外観を描いたアンティーク印刷物トラピスト・トレ フォンターネ外観を描いたアンティーク印刷物
  • トラピスト・トレ フォンターネの教会内トラピスト・トレ フォンターネの教会内
  • 修道院入り口の聖ベネデット像修道院入り口の聖ベネデット像
  • 修道院玄関修道院玄関
  • お祈りを合唱する修道士たちお祈りを合唱する修道士たち
  • 回廊で読書するトラピスティ修道士回廊で読書するトラピスティ修道士
  • トラピスティ修道士トラピスティ修道士
  • トラピスト・トレ フォンターネ修道院 教会入り口トラピスト・トレ フォンターネ修道院 教会入り口
  • トラピスト・トレ フォンターネ修道院の中庭トラピスト・トレ フォンターネ修道院の中庭
  • トラピスト・トレ フォンターネ外観と院内の畑トラピスト・トレ フォンターネ外観と院内の畑
  • トラピスト・トレ フォンターネ修道院オリーブオイル工房トラピスト・トレ フォンターネ修道院オリーブオイル工房
  • トラピスト修道院で生産されるリキュールトラピスト修道院で生産されるリキュール
  • トラピスト・トレ フォンターネ修道院の酒造工房トラピスト・トレ フォンターネ修道院の酒造工房
  • ナルディ博士とトラピスティ修道士 修道院内酒造工房にてナルディ博士とトラピスティ修道士 修道院内酒造工房にて
  • トレ フォンターネ内の特産物店トレ フォンターネ内の特産物店

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